Następny Poprzedni

Pierogi podobne do ruskich z dodatkiem Pasteny – pasty z suszonych pomidorów z serem corregio OLE!

12-06-2018

Ciasto:
- 3 szklanki mąki pszennej (może być w połączeniu z orkiszową czy razową)
- 1 szklanka bardzo ciepłej wody
- duża łyżka soli 
Farsz:
- 1 lub 2 duże cebule
- 200g sera białego (półtłusty lub tłusty)
- 2-3 duże łyżki Pasteny - pasty z serem corregio OLE!
- 250 g białego sera
- 2 łyżki drobno posiekanej pietruszki
- 3 duże ziemniaki (ugotowane lub upieczone w dzień poprzedni)
- sól, pieprz do smaku

Cebule siekamy i smażymy na łyżce oleju. Ser wraz z ziemniakami mocno ugniatamy lub traktujemy blenderem. Dodajemy smażoną cebulę, pietruszkę, pastenę, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku. Odstawiamy. Do przesianej mąki dodajemy sól oraz partami dolewamy bardzo ciepłą wodę. Ugniatamy, tak aby powstało zwarte i elastyczne ciasto. Za pomocą szklanki lub foremki wydrążamy kółka. Na sam środek każdego z nich nakładamy po dużej łyżeczce farszu i zamykamy. Gotujemy i gotowe!

 

 

Powrót

OKECHAMP S.A., ul. Wichrowa 1A, 60-449 Poznań, tel.: 061 846 99 00, fax: 061 846 99 01, email: biuro.poznan@okechamp.pl, www.okechamp.pl NIP: 779-21-94-028, REGON:634419544, BDO:000087546, KRS: 0000235254 - Sąd Rejonowy Poznań - Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu VIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego
kapitał zakładowy: 6 776 511 zł kapitał wpłacony: 7 500 000 zł

X

Nasza witryna stosuje pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb.
Dalsze korzystanie z witryny oznacza zgodę na wykorzystanie plików cookies zgodnie z Polityką cookies. Jeżeli nie akceptują Państwo Polityki, prosimy o niekorzystanie z naszej witryny