Następny Poprzedni

Hummus domowej roboty z suszonymi pomidorami z żurawiną w oleju z ziołami OLE!

08-01-2019

Hummus domowej roboty z suszonymi pomidorami z żurawiną w oleju z ziołami OLE!

Składniki:

  • 200g ciecierzycy (namoczonej na całą noc lub z puszki)
  • 200g pasty tahini
  • ząbek czosnku
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • szczypta słodkiej papryki oraz kuminu
  • oliwa
  • sól, pieprz
  • 1/3 2-3 płynu z puszki po ciecierzycy lub wody z gotowania ciecierzycy
  • ok.4 suszone pomidory z żurawiną w oleju z zołami OLE! (+ 1 suszony pomidor posiekany do dekoracji)

Jeśli chcemy ugotować cicierzycę samodzielnie (co jest wskazane) moczymy ją całą noc, a następnie przekładamy do świeżej wody z dodatkiem łyżeczki sody. Gotujemy, aż ciecierzyca będzie miękka. Wodę z gotowania odstawiamy do miksowania.

Ugotowaną ciecierzycę miksujemy z czosnkiem i pastą tahini. Dorzucamy suszone pomidory z żurawiną w oleju z ziołami OLE!. Dodajemy sok z cytryny oraz wodę/płyn. Doprawiamy i jeszcze raz miksujemy. Hummus przekładamy do naczynia. W środku robimy wgłębienie i polewamy oliwą. Na wierzch układamy ziarenka ciecierzycy oraz posiekanego pomidora.

Powrót

OKECHAMP S.A., ul. Wichrowa 1A, 60-449 Poznań, tel.: 061 846 99 00, fax: 061 846 99 01, email: biuro.poznan@okechamp.pl, www.okechamp.pl NIP: 779-21-94-028, REGON:634419544, BDO:000087546, KRS: 0000235254 - Sąd Rejonowy Poznań - Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu VIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego
kapitał zakładowy: 6 776 511 zł kapitał wpłacony: 7 500 000 zł

X

Nasza witryna stosuje pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb.
Dalsze korzystanie z witryny oznacza zgodę na wykorzystanie plików cookies zgodnie z Polityką cookies. Jeżeli nie akceptują Państwo Polityki, prosimy o niekorzystanie z naszej witryny