1 klasa krojone

Cena

0.00 zł

Ogólny opis

Składniki: pieczarki, woda, sól, kwas askorbinowy, kwas cytrynowy

Żółte plastry z jasnymi blaszkami z grzybów o zamkniętych kapeluszach o średnicy
23-35 mm, tolerancja 10% do 38 mm

Grubość plastra: 6 mm +/- 1mm

Fizyczne/chemiczne właściwości gotowego produktu:
- zawartość soli: 0,80-1,20%
- poziom pH: 4,8-5,8 
- SO2 : < 10 ppm

Długość trzonu: 10 mm, tolerancja 10% do 15 mm

Opakowania i logistyka >>

Główne cechy